1 Báo Phụ nữ Việt Nam     1 01234 92 0510     1 toasoan@quytu.net

Gỏi sứa trộn cần Đà Lạt

Thứ sáu - 16/01/2015 03:34

Nguyên liệu:

- 250 gam rau cần Đà Lạt.

- 100 gam sứa biển.

- Một ít mè trắng (chín), muối, đường, dầu mè.

- Nước tỏi, nước gừng, nước rau cần.

Thực hiện:

- Cần Đà Lạt bỏ lá, tước bỏ xơ, cắt khúc dài 5cm, trụng sơ, vớt ra, ngâm nước lạnh.

- Sứa rửa sạch, cắt sợi, ngâm vào nước nóng 45 – 500C khoảng vài phút, khi các sợi sứa hơi cong lên, vớt ra ngâm nước thường khoảng 30 phút cho nhiệt độ hạ xuống.

- Trộn đều sứa, cần Đà Lạt và gia vị, rắc mè lên trên. Món này dùng lạnh rất ngon.

Tác giả bài viết: Hà An
CHIA SẺ
BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM
Cách nấu chè trôi nước ngũ sắc cúng rằm tháng giêng
Cách nấu chè trôi nước ngũ sắc cúng rằm tháng giêng
Làm món kem chuối sau Tết
Làm món kem chuối sau Tết
Cách nấu súp trứng gà độc đáo, bạn biết chưa?
Cách nấu súp trứng gà độc đáo, bạn biết chưa?
Hướng dẫn làm ông già Noel từ dâu tây và kem tươi cho bé
Hướng dẫn làm ông già Noel từ dâu tây và kem tươi cho bé
TIN MỚI CẬP NHẬT
CÁC TIN KHÁC
 
Tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm giá rẻ