1 Báo Phụ nữ Việt Nam     1 01234 92 0510     1 toasoan@quytu.net

Cách làm bánh khoai tây nướng của Ireland

Thứ sáu - 09/01/2015 02:49

Trong vài năm gần đây, IreLand đã dành được nhiều sự quan tâm hơn nhờ văn hóa ẩm thực độc đáo của họ, sự phổ biến của bánh Boxty truyền thống đã tăng lên. Bạn có thể tìm thấy món bánh này trong thực đơn của các nhà hàng tại Ireland.

Boxty là một loại bánh khoai tây nướng ngon tuyệt có hương vị rất riêng của người Ireland. Đây là cách chế biến món bánh từ khoai tây cực kỳ đơn giản và được người dân IreLand vô cùng ưa chuộng. Khoai tây là một trong những đặc sản của người Ireland. Người Ireland quan niệm một bữa tối không có các món ăn từ khoai tây không phải là một bữa tối đúng nghĩa. Tùy thuộc vào mùa và các cách nấu ăn mà người Ireland chọn các loại khoai tây khác nhau.

Trong vài năm gần đây, IreLand đã dành được nhiều sự quan tâm hơn nhờ văn hóa ẩm thực độc đáo của họ, sự phổ biến của bánh Boxty truyền thống đã tăng lên. Bạn có thể tìm thấy món bánh này trong thực đơn của các nhà hàng tại Ireland.

Cách làm bánh khoai tây

Dưới đây là cách chế biến món bánh đặc biệt này:

Nguyên liệu:

1 chén khoai tây bào sợi
1 chén khoai tây nghiền
1 chén bột mỳ
2 muỗng cà phê bột ​​nở
2 muỗng cà phê muối
2 quả trứng
1/4 chén sữa
Bơ hoặc dầu để chiên
Đường (tùy chọn)

Cách chế biến bánh khoai tây nướng:

-  Đặt khoai tây đã được bào thành sợi vào trong một miếng vải sạch và vắt để làm cho sợi khoai tây khô ráo.

- Đánh trứng đều với bột mỳ, muối và bột nở.

- Cho khoai tây sợi, khoai tây nghiền vào chung với sữa cùng hỗn hợp trứng và bột nói trên và trộn đều.

- Đun nóng chảo trên lửa cho bơ hoặc dầu vào chảo.

- Dùng muỗng múc bột khoai tây thả vào chảo nóng. Chờ cho đến khi bánh chín vàng hai mặt (khoảng 4 phút cho mỗi bên) thì vớt bánh ra, để ráo dầu.

- Cho bơ lên trên mỗi bánh boxty và dùng nóng. Có thể ăn kèm với đường tùy sở thích.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai tây nướng ngon tuyệt này nhé.

Tác giả bài viết: Hà Lê
Nguồn tin: Khám phá
CHIA SẺ
BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM
Cách nấu chè trôi nước ngũ sắc cúng rằm tháng giêng
Cách nấu chè trôi nước ngũ sắc cúng rằm tháng giêng
Làm món kem chuối sau Tết
Làm món kem chuối sau Tết
Cách nấu súp trứng gà độc đáo, bạn biết chưa?
Cách nấu súp trứng gà độc đáo, bạn biết chưa?
Hướng dẫn làm ông già Noel từ dâu tây và kem tươi cho bé
Hướng dẫn làm ông già Noel từ dâu tây và kem tươi cho bé
TIN MỚI CẬP NHẬT
CÁC TIN KHÁC
 
Tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm giá rẻ