Bánh xoài dẻo đãi khách ngày Tết
Thứ hai - 02/02/2015 22:00Món bánh xoài dẻo dẻo thơm thơm như mứt Tết này sẽ giúp câu chuyện đầu năm thêm rôm rả.
Nguyên liệu:
- 2 trái xoài chín
- 100gr bột ngô
- 150ml nước lạnh
- 60gr đường
- 1 muỗng cà phê vanilla
- 1 chút xíu muối
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
- Chuẩn bị 1 khay nhỏ có thoa 1 chút xíu bơ.
Thực hiện:
Bước 1: Xoài gọt bỏ vỏ, lấy thịt, bỏ hạt .
Bước 2: Cho xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: Bột ngô và nước hòa chung trong 1 bát.
Bước 4: Cho xoài, đường, muối và vanilla vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi 10 phút, bạn hãy cho nước bột ngô vào và khuấy đều tay.
Bước 5: Bây giờ bạn hạ lửa nhỏ và cứ tiếp tục khuấy 10 phút nữa.
Bước 6: Bạn cho nước cốt chanh vào khuấy đến khi hỗn hợp sánh dẻo lại thì tắt bếp.
Bước 7: Nhanh tay đổ hỗn hợp này ra khay và giàn đều.
Bước 8: Để bánh thật nguội, mới dùng dao cắt miếng to nhỏ tùy thích.
Xếp bánh xoài dẻo ra dĩa mời khách kèm ly trà nóng, bảo đảm bạn sẽ nghe được các lời khen có cánh của khách dành cho bạn.
Lưu ý: Xoài bạn nên lựa quả càng chín càng ngon. Bạn có thể cho thêm hạt hướng dương, hạt bí nếu thích.
Bánh ăn không hết cần bọc màng thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Chúc các bạn thành công với bánh xoài dẻo thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà!
- Những mẹo hay để khử ngay mùi hộp nhựa (01/03/2015)
- Làm món kem chuối sau Tết (01/03/2015)
- Cách nấu súp trứng gà độc đáo, bạn biết chưa? (02/03/2015)
- Thực phẩm sau Tết, ăn tiếp hay bỏ đi? (02/03/2015)
- 5 món ngon dễ làm giúp chống ngán cho ngày Tết (12/02/2015)
- Mẹo làm bếp vừa hay vừa đáng yêu các mẹ thật khó bỏ qua (11/02/2015)
- Những sai lầm khi bày mâm ngũ quả ngày Tết (04/02/2015)
- Gà cúng Giao thừa và cúng gia tiên quay đầu ra hay vào? (05/02/2015)
- Cách làm giò lụa siêu ngon cho Tết (05/02/2015)
- Cách làm thịt ngâm nước mắm ngon khó cưỡng (03/02/2015)
- Cách làm mứt đu đủ xanh mới lạ cho ngày Tết (02/02/2015)
- Những công dụng bất ngờ của phấn thơm trẻ em trong việc nhà (01/02/2015)
- Cách làm mứt vỏ cam cho ngày Tết (27/01/2015)
- Mẹo làm sạch đồ thủy tinh trong nháy mắt (26/01/2015)
- Top thực phẩm vô cùng độc hại trong dịp Tết (26/01/2015)
- Cách làm giảm mùi tanh của cá khi nấu món cho bé (25/01/2015)
- Cách giữ chất dinh dưỡng và không gây độc hại của thực phẩm trong tủ lạnh (25/01/2015)
- Bí quyết dọn nhà nhanh và sạch đón Tết (20/01/2015)
- Hấp dẫn với thịt kho hột vịt (19/01/2015)
- Mẹo giữ màu củ, quả sau khi cắt gọt không cần bỏ tủ lạnh (19/01/2015)